手机拍照记录美食,不仅可以记录生活中的点点滴滴,留住美好的瞬间,更能增加生活情趣,让美丽定格的高水准拍照技术显得尤为重要。
美食讲究"色"、"香"、"味"俱全,食色性也,喜爱美好的东西,是本性使然。
一、餐具置备
置备一套好看,格调水准高的餐具,能为美食增色不少。即便美食略逊色一些,餐具就是减分中的加分项。
二、摆盘的技巧
摆盘也是讲究艺术性的,中餐与西餐的摆盘就明显不同,只要掌握最关键的两点,就是不要喧宾夺主,要找好自己想突出的食物,否则本末倒置就白费功夫了。食物一定不要盛的过满,端上来就一大盘的话,无空间发挥,就不美了。
三、审美
排出好照片的前提就是审美,为什么在同样的实物,拍的照片差距就这么大呢?是因为每个人的审美不一样,直接导致了构图的不同,构图是一张照片的命脉。通过多看电影,多读书,多观察优秀作品等方式提高自己的审美。
四、利用背景
好看的背景,如装饰,盆栽,玩具,鲜花,书籍等与美食搭配层次感更强些,切记不要喧宾夺主。
五、手机设备
毋庸置疑,手机像素高,分辨率高,排出的照片就越自然真实,色彩越饱满。另外了解自己手机相机有什么功能,多去尝试,一个景物用不同的模式拍又有什么不同。
六、拍照技术
1、掌握光线及模式调节
光线是成像好坏的重要因素,拍摄一张好的作品一定要选择良好的光线条件,避免在逆光的情况下拍摄。通过手机内置的***功能来对调节:
①调节亮度。
②夜间模式。白天光线不足时可以用夜间模式来取得比较好的亮度。
③闪光灯。
2、协调手的把持度及拍摄姿势
右手握机对准拍摄对象,然后用左手托住右手,用保持稳当的姿势直到照片拍摄完成。
3、注意手机与景物的平行
注意手机与景物的平行,即手机所在的平面要与景物所在的平面平行。
4、从上往下
从上往下进行俯视拍摄可以展现食物的平面美。
七、后期处理
希望对各位有帮助。
角度
角度无外乎是三种基本样式,全俯视,45度角,侧视,招式不在于多,拍出feel才是硬道理。
全俯视角度
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俯视的角度其实就是大家所说的上帝视角,是位于拍摄对象的正上方以全俯视的角度来看拍摄对象,所以圆形的对象会呈现出正圆形,桌面会全面展示出来。
45度角
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45度其实是泛指,不是说一定要满足45度一点儿也不能变化。这个角度范围是我们常人看待食物的通常角度,所以很自然,也是全俯视角度的一种变化。
可以是这样接近侧视角度的45度角度
可以是这样更靠近全俯视的45度角度
这样就是比较标准意义上的45度角度
侧视角度
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侧视,顾名思义,就是位于拍摄对象的侧面来看这个对象。
构图
构图可以采用三角形、S形等方式,当然最简单的无非就是只拍一个主体物的方法,任何构图都会有主体物的存在,找好画面中出现的物件之间的关系和联系。另外构图也不是固定不变的,以下的一些分类仅仅是为了方便阐述,到最后都应该根据创作需要来调整和变化。
强调主体物式构图
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这也是最简单最直接最有效的构图方法。至少,实在没有思路的话可以直接就拍一个主体物即可。当然也可以像下图一样利用主次的安排突出主体。
序列性重复构图
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利用大小、形状、或者颜色相同或相近的物体,多次重复出现排列,这样可以强化视觉效果。
序列性排列构图
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这个构图方式和上面的序列性重复构图的区别在于,上面是相同或类似的物体重复性出现来增强画面的冲击力,这个构图不一定要求类似或相同的物体重复出现排列,而是不同形状、性质的物体以规整的序列排列出现,也会很有表现力。
散点纹样式构图
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可以看做是上面一个构图方式的进化版,对创作者的审美、造型和耐心都提出了相当大的考验,不过如果能够完成的话,最终效果还是很美丽的,就好像是一张平面装饰画或者是印花一样。
手机相机使用技巧可以参考以下介绍:1.掌握光线及模式调节,尽量避免在逆光的情况下拍摄,有的手机支持闪光灯功能可以有效补充光线,不过有效距离比较短,适合近距离拍摄时使用。2.协调手的把持度及拍摄姿势,在拍摄时,右手握机对准拍摄对象,然后用左手托住右手,保持平稳。3.注意手机与景物的平行。4.部分手机支持许多模式拍摄,可以根据具体拍摄场景进行模式选择。
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