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  1. 什么食物富含DHA?

什么食物富含DHA

补充DHA一定要吃鱼。问问自己日常吃鱼的情况:每周吃鱼吗?还是每周吃2次鱼,每次170克。如果平常不喜欢吃鱼,也没有额外补充DHA,我的建议是越早补充越好,从你知道自己需要补充的那一刻起就开始吧。所以关于补充时间没有最合适,只有最需要。

含有DHA的食物

富含DHA的食物首先是鱼,其次是海藻。海藻中DHA吸收效果不如鱼。坚果如核桃、松子虽然不含DHA,含有a-亚麻酸在体内同样可以转化成DHA。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013),从18岁~80岁DHA+EPA每天需要0.25~2.0g/d,换算一下就是每天250~2000毫克。那么仔细想想这些年你缺了多少DHA,难道还要让下一代继续缺乏吗?

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从胎儿的发育的角度

孕期最早在第三周,胎儿的神经就开始分化发育,孕中期胎儿以每分钟25万个神经元速度分化。所以建议孕早期开始一直保证摄入充足鱼类。孕妇鱼类摄入量增加时,婴儿的视觉辨认记忆力好。每周增加一份鱼类(170克)摄入,视觉辨认记忆分数上升4分;如果每周2次,每次170克,甚至摄入鱼的数量超过每周2份,发汞值低于1.2mg/kg的妈妈,孩子的认知分数最高。

吃鱼多有什么危害

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和不吃鱼的孕妇相比,每周吃2份鱼,会显著降低多动症相关疾病的风险。那么吃鱼越多越好吗?也不是这样的,吃过多的鱼会增加发汞值,从而降低认知分数。汞含量影响孩子未来患多动症相关疾病的风险,每上升0.5mg/kg,孩子出现注意缺陷和冲动/多动的风险分别上升40%和70%。

推荐高DHA低汞鱼类

三文鱼是汞风险最低的鱼类,富含DHA。有些鱼则是高DHA也高汞。所以需要权衡高DHA跟高汞风险:以下是比较好的选择:如鲑鱼(三文鱼)、虾(北极虾)、狭鳕鱼、金枪鱼 (罐装)、罗非鱼、鲶鱼和鳕鱼 。不建议高汞鱼类,方头鱼、鲨鱼、旗鱼和鲭鱼等4种。另外白色(长鳍)金枪鱼也要限制,成人每周不超过6盎司 (约170.1克) 。其实淡水鱼也含有DHA,只是含量不如深海鱼。因此,准妈妈应当选择汞含量低的鱼,通常食草鱼的汞含量低于食肉鱼。

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吃鱼还有哪些好处

多吃鱼类食物有助于降低孩子日后发生食物过敏的危险,鱼类食物中富含的DHA有利于降低炎症反应,改善肠道免疫细胞对细菌对细菌及其他物质的反应,从而降低孩子发生食物过敏的反应。

学会补充DHA了吗?希望我的回答对你有帮助。

作者:袁媛 国家二级公共营养师 王兴国老师第三期营养特训班学员

由于宝宝自身合成的DHA非常有限,因而DHA的供应主要靠包括母乳在内的食物来提供。一般来说,可以为宝宝提供DHA的食物大体上有4类,包括母乳、配方奶粉、辅食(食物)及补充剂

1、母乳

母乳富含DHA,所以它是宝宝最主要的DHA摄入来源,足月的宝宝,只要按照正常的母乳喂养量可以基本满足宝宝对DHA的需求但哺乳妈妈需要注意一下自己的饮食结构。

2、配方奶粉

DHA尽管不是配方奶粉强制性添加的营养成分,但是现在基本上都已经成为奶粉的标配成分了。

总体来看,如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%,可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂,6个月大之后增加富含DHA的食物。如果高于0.3%,可以不需要额外再补充。

3、辅食

富含DHA的食物其实并不多,主要是以鱼类为主,尤其是深海冷水域的鱼类以及部分单细胞藻类。

能够添加辅食后,宝妈可以适当多使用以上食材进行烹调。由于宝宝辅食量不能太多,所以补充的DHA有一定局限性,但是对于宝妈来说,食用量要比宝宝大得多,母乳妈妈本身可以根据这个表调整膳食,能增加的DHA比较可观。

另外,像鸡蛋或者蛋黄这些蛋制品以及核桃油、亚麻籽油等植物油是基本不含DHA,只是这些食物含有部分亚麻酸,它可以在体内转化为DHA,但是在宝宝体内的转化率是比较低,不能满足宝宝需求。

4、DHA补充剂

鱼油和藻油都是富含DHA的营养补充剂,市面上也有不少是给宝宝或者是宝妈补充专用的产品

通常的建议是,食补优于补充剂补,吃DHA含量高的鱼,还可以补充优质的蛋白质,还美味,但问题是宝宝太小的时候,吃不了多少鱼,所以服用DHA补充剂,也就是只能成为一个主要选项。

关于鱼油和藻油,宝宝应该选择哪一种、怎么选等问题,欢迎关注“宝宝评测头条号(id:baobaopingce)私信留言“DHA”查看。